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アンダンテ♪スイーツパーティ☆

本日、デイケアでは毎月恒例となっております
スイーツ☆パーティ
を開催いたしました

本日のメニュー
焼きとうきび風
手作りアイスクリーム

とうきび皮むき
利用者様にも、とうきびの皮むきを手伝っていただきました。

「とっても立派なとうきびだね!」
と、手慣れた手つきですぐに皮むきは終了

とうきび炒め

とうきびは一度レンジで加熱してほぐし、
ホットプレートで焼き、醤油とみりんで味付けしました

アイスクリーム

アイスクリームは、卵に砂糖を入れて泡立てたものと
生クリームを泡立てたものを混ぜ合わせて、
冷凍庫に入れるだけの簡単なレシピでしたが、
味は高級アイスのようななめらかで深~い味でした
手作りアイスクリーム&焼きとうきび風
利用者様からは、
「アイスクリーム、とっても美味しいね!」
とおかわりされる方、
「とうきびは歯が悪いから丸かじりできないけど、
これなら食べやすいね。甘くて美味しい」
毎月、楽しみにしているよとの声も

来月のスイーツ☆パーティは、
大谷短期大学の実習生のメニューを予定しています

*写真を掲載した利用者様には、当ホームページに掲載することの
許可を頂いております。

*andante 管理栄養士N
プロフィール

光寿会管理栄養士

Author:光寿会管理栄養士
社会福祉法人光寿会の管理栄養士が運営するブログです。
今日の献立・レシピ・食のコラムなどお届けします♪
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※ 写真で紹介した利用者様に
当ブログに掲載することの許可
を頂いております。

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