アンダンテ♪秋のお彼岸

9月お彼岸
本日の昼食は、秋のお彼岸メニューです。
おしながき
 五目きしめん
 はんぺんの天ぷら
 ミニおはぎ か やわらかおはぎ または 水羊羹

春のお彼岸同様、ソフト食の『おはぎ』(製品名:やわらかおはぎ)
を取り入れています。
今回も、噛む力や飲み込む力が弱く、今までぼたもちを提供できなかったほとんどの利用者様にも、味と雰囲気を楽しんでいただけました

「昔おはぎたくさん作ったよ」「おはぎを食べたらお彼岸って感じだね」などと言って下さる方もいらっしゃいました。

今年の秋の彼岸入りは20日、中日は『秋分の日』の23日、彼岸明けが26日となっております

*andante 管理栄養士T

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

光寿会管理栄養士

Author:光寿会管理栄養士
社会福祉法人光寿会の管理栄養士が運営するブログです。
今日の献立・レシピ・食のコラムなどお届けします♪
・介護老人保健施設 
 ケアステーションひかり
・介護老人保健施設 
 ケアステーションアンダンテ
・地域密着型介護老人福祉施設 
 アルペジオ

※ 写真で紹介した利用者様に
当ブログに掲載することの許可
を頂いております。

最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
訪問者数
リンク
レシピブログ
ブログ村
検索フォーム
QRコード
QR